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A Intolerância à Lactose está relacionada à dificuldade para digerir esse tipo de açúcar presente no leite e seus derivados. Isso acontece pela deficiência parcial ou total na produção da enzima lactase, responsável por esse processo, e causa sintomas como gases, desconforto abdominal e diarreia. A condição não tem cura, mas pode ser controlada após o diagnóstico através do teste oral de tolerância à lactose, o exame de pH fecal e o exame molecular do gene MCM6. A supressão completa de alimentos contendo lactose elimina a manifestação do problema.
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